Signore – Château Yssole

25,00 TTC

Signore blanc – Château Yssole

Millésime : 2020

75cl

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Description

95% Rolle (Vermentino) 5% Ugni blanc

Dégustation : Ce vin présente une robe couleur jaune paille, étincelante grâce aux reflets verts. Le nez est intense sur des notes d’ananas et d’agrumes, accompagné d’une pointe de vanille. Très fraîche, la bouche présente une belle longueur aromatique avec une finale minérale.

Accords mets & vins : Signore est parfait à l’apéritif avec des entrées froides. Il accompagnera aussi les crustacés, coquillages et poissons grillés lors du repas.

Température de service : 10-12°C

À propos : Château Yssole est un domaine viticole de 18 hectares situé au coeur du Var, en Provence, dans le sud de la France. Bordées d’oliviers et bénéficiant de l’influence des montagnes et de la Méditerranée, les vignes sont plantées sur de très beaux sols argilo-calcaires. Nos cuvées Signore et Chabaud sont travaillées de manière parcellaire, à l’image de leur terroir. Château Yssole, des vins de Provence vinifiés à la bourguignonne par Paul Aegerter.