Signore – Château Yssole

24,00 TTC

Signore rosé – Château Yssole

Millésime 2021

75cl

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Description

60% Grenache, 35% Cinsault, 5% Syrah

Dégustation : La robe de ce rosé est étincelante avec des reflets roses très pâles. Le nez conjugue des notes de pêches blanches et de fraises écrasées accompagnées de nuances florales et iodées. Agréable, structurée par le gras et la minéralité. C’est un rosé gastronomique.

Accords mets & vins : Ce vin s’appréciera avec des poissons et gambas grillées, des côtelettes d’agneau aux herbes de Provences, des fromages de chèvre.

Température de service : 10-12°C

À propos : Château Yssole est un domaine viticole de 18 hectares situé au coeur du Var, en Provence, dans le sud de la France. Bordées d’oliviers et bénéficiant de l’influence des montagnes et de la Méditerranée, les vignes sont plantées sur de très beaux sols argilo-calcaires. Nos cuvées Signore et Chabaud sont travaillées de manière parcellaire, à l’image de leur terroir. Château Yssole, des vins de Provence vinifiés à la bourguignonne par Paul Aegerter.