Clos-Vougeot Grand Cru – Laurent Roumier

148,00 TTC

Clos-Vougeot Grand Cru – Laurent Roumier

Millésime : 2017

75cl

Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

100% Pinot Noir

Dégustation: La robe de ce Grand Cru se révèle d’un joli rubis profond, assez sombre. Le nez est délicat, des notes de fruits rouges comme la framboise et la mûre accompagnées de touches florales : violette et rose. Une bouche intense, sur les fruits noirs et épicées, dense. Un vin élégant et équilibré. La finale dévoile toute la minéralité du terroir.

Accords mets & vins: Un Grand Cru à associer avec des plats typés comme des plats à base de gibiers. Il se marie parfaitement à l’Époisses.

Température de service: 16°C

Potentiel de garde: 5 à 15 ans

À propos : Situé sur la prestigieuse commune de Chambolle-Musigny, Laurent Roumier créé son domaine à la suite d’une séparation de domaine originel de Georges Roumier. Il comprend 12 hectares de vignes, cultivé de façon traditionnelle dans le savoir-faire qui lui a été transmis. Le terroir est respecté grâce à une viticulture naturelle, des récoltes manuelles et une vinification à l’ancienne offrant aux vins des arômes exceptionnels.