18 ans – Glenmorangie x Azuma Makoto

160,00 TTC

18 ans – Glenmorangie x Azuma Makoto

43% vol.

70cl

Catégorie : Étiquette :

Description

Ce whisky est le résultat d’une collaboration exceptionnelle entre l’artiste floral japonnais Azumo Makoto et la distillerie Glenmorangie. Vieillissement de 15 ans dans des fûts de chêne blanc américain, puis 30% du liquide ont été transféré dans des fûts de Sherry Oloroso pour les 3 dernières années.

Dégustation: Avec sa robe dorée miellée, le nez de ce whisky se compose de vanille et miel. Riche, rond et doux, il mêle à la fois fruits secs (dattes, noix, noisettes) et fleurs (géraniums, jasmin). En bouche, c’est un bel équilibre qui se présente : miel soyeux, malt et fleurs. Les arômes riches de figues et de dattes émergent accompagnés d’une touche de fumée de bois en second plan.

À propos : Ladistillerie Glenmorangie fabrique son single malt du nord des Highlands depuis 1843. Les alambics dans lesquels est distillé le whisky sont les plus hauts dÉcosse, cela crée plus despace pour le goût et larôme. Leau utilisée provient de la source Tarlogie, naturellement riche en minéraux, elle contribue à rendre le whisky merveilleusement fruité. Également pionnière, la distillerie sest lancée très tôt dans les affinages dans le but de marier finesse du single malt aux tanins des vins.