Rocheblin

C'est à Violay, dans les Monts du Lyonnais à 835 mètres d'altitude, que les produits Rocheblin sont élaborés. Producteur et affineur depuis les années 1900, ce sont les hommes et les femmes de Violay et alentours qui participent à l'histoire de la maison. (suite…) en savoir plus

A.B.C Allevatori Bufalini Campani

Éleveurs depuis 1878 et producteurs depuis 1978, ABC représente l'union des éleveurs de buffles de la province de Caserte. Ce fut l'un des premiers membres fondateurs du Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana. De ce fait, la maison a contribué à l'installation des normes de qualité ainsi que le développement de la filière laitière dans la région. (suite…) en savoir plus

E. Graindorge

La fromagerie E.Graindorge c'est avant tout une histoire de passionnés. Depuis 1910, ce sont des générations de fromagers qui se succèdent à la fromagerie, tous autant plus passionnés et impliqués les uns que les autres. (suite…) en savoir plus

La Ferme de Labergement

La Ferme de Labergement élève des vaches laitières depuis plus de 30 ans à Moloy, en Côte d'Or. C'est dans cette ferme familiale que l'on retrouve Matthias et son cousin Baptiste Colson qui se sont unit avec le désir de développer cette affaire familiale. (suite…) en savoir plus

Fromagerie Delin

La Fromagerie Delin située à Gilly-lès-Cîteaux, au cœur de la Côte de Nuits, fabrique depuis 50 ans des fromages typiques de la région Bourgogne-Franche-Comté. C'est une entreprise familiale créée en 1969 par Jacques et Jacqueline Delin, parents de Philippe l'actuel président. (suite…) en savoir plus

La Miellerie

C'est en 2007, au Chili, que l'histoire commence lorsque Thibault rencontre Victoria. (suite…) en savoir plus

Maison Argaud

La Maison Argaud est basée à Puyoô, dans les Pyrénées Atlantiques aux confins du Béarn, du pays basque et des Landes. (suite…) en savoir plus

Maison Barthouil

"C’est mon père qui a créé l’atelier en 1929, depuis cette date je me suis fixé comme ambition de proposer des produits toujours plus goûteux et savoureux." (suite…) en savoir plus

Terre Exotique

Terre Exotique a été créé par Erwann de Kerros en 1998. L'histoire commence au Cameroun à la plantation de Penja où Erwann découvre la pépiriculture, le travail d'un grain et l'importance du geste. (suite…) en savoir plus

La biscuiterie de Bourgogne

La Biscuiterie de Bourgogne est une entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de biscuits. (suite…) en savoir plus

Les Chips de l’Aveyron

Fondée en 1997, Les Chips de l'Aveyron continue la fabrication artisanale de ces produits en accord avec les traditions : 0 colorant, 0 conservateur. (suite…) en savoir plus

Velleminfroy

“C’est en Franche-Comté, dans une nature préservée depuis toujours, que j’ai découvert il y a quelques années la merveilleuse source de Velleminfroy.” (suite…) en savoir plus

Kafé Naka

Kafé Naka c'est le désir de transformer la boisson la plus consommée des Français en une boisson plus saine pour le corps comme pour la planète. (suite…) en savoir plus

laGrange

C’est à Marnay, petite cité de caractère en Bourgogne Franche-Comté, au cœur de la Vallée de l’Ognon, que Maison laGrange prend racine. (suite…) en savoir plus

Le chocolat des Français

Septembre 2004, Matthieu et Paul-Henri se rencontrent à l'école et c'est le coup de foudre amical entre ces deux passionnés d'illustrations. Plus tard, ils rencontreront Vincent et se découvrent tous les trois un point commun : le chocolat. (suite…) en savoir plus

Sophie M

Il y a longtemps déjà, la petite Sophie dévorait les gourmandises proposées aux goûters d'école et anniversaires de ses voisins : bonbons, sucettes, caramels, tout y passait, et en particulier sa friandise préférée : l'ourson guimauve. (suite…) en savoir plus

La Compagnie Bretonne

C’est sur le port de Saint-Guénolé, à la pointe sud-ouest du Finistère, que Sten et Maria Furic ainsi que de toute l’équipe de La Compagnie Bretonne du Poisson, préparent pour vous leurs conserves fines de poisson. (suite…) en savoir plus

Comptoir du Cacao

Chocolaterie artisanale familiale française, Le Comptoir du Cacao élabore depuis 20 ans des chocolats fins pure origine, pur beurre de cacao, dans la tradition du savoir-faire artisanal des maîtres chocolatiers. (suite…) en savoir plus

Alexis Munoz

Entrepreneur instinctif et passionné d’huile d’olive, Alexis Muñoz acquiert son savoir-faire lors d’un parcours initiatique autour du bassin méditerranéen. 10 ans de voyages guidés par les routes de l’Olivier, au cours desquels il parfait sa connaissance de l’arbre, du fruit et de son jus. Il assiste et prend part à des productions, partage le quotidien de dizaines de moulins, ce qui lui permettra de développer son expertise et sa vision. (suite…) en savoir plus

Maison Drans

La famille Drans, pâtissier de père en fils depuis 1916, met au point la recette du sablé telle que la connaissons aujourd’hui. C’est avec cette même recette transmise par Monsieur et Madame Drans que Maison Drans confectionne aujourd'hui avec passion et savoir-faire ce délicieux biscuit qui fait le plaisir des gourmands depuis tant d’années. (suite…) en savoir plus

La Ferme du Mont Lassois

C’est une ferme qui a embrassé le mouvement de l'agriculture biologique en 2016 car elle croit en une agriculture respectueuse de l’environnement et de l'humanité. C’est aussi une famille partageant des valeurs fortes telles que : une alimentation saine et goûteuse, le bien-être animal et le partage. (suite…) en savoir plus

Nümorning

Mathilde et David, tous les deux ingénieurs, se sont lancés pour partager leur vision d'une alimentation saine et responsable. Ils souhaitant aider les gens à être acteurs de leur vie et des changements qui veulent voir dans le monde en choisissant de consommer différemment. (suite…) en savoir plus

Ferme de la Goutte d’Or

La Ferme de la Goutte d'Or se situe sur l'exploitation familiale du fondateur, Bastien Garnier, à Epernay-sous-Gevrey. Toutes les céréales sont cultivées et transformées à la ferme directement. (suite…) en savoir plus

Amaltup

L'entreprise Amaltup, portant les marques Avril&May et So Chèvre, est créée en février 2018. Le nom vient d'Amalthée, qui signifie en grec « tendre déesse », une figure de la mythologie représentant la chèvre nourricière du dieu Zeus.  (suite…) en savoir plus

L’Angélus

Les pains l'Angélus sont nés de la rencontre providentielle de 2 précurseurs du pain biologique : Louis Réthoré et Jean-Marc Talbot. (suite…) en savoir plus

Vitafrais

Vitafrais est un acteur majeur engagé dans la bio. Il participe depuis plus de 18 ans au développement et à la commercialisation de produits frais et ambiants bio. (suite…) en savoir plus

Rue Traversette

Tout commence en 2005 au 25 rue de la traversette à Saint-Pons-de-Mauchiens, un petit village situé entre Béziers et Montpellier. Stéphane Strobl vend alors des bouchons de liège pour les bouteilles de vins. Des citrons confits rapportés du Maroc lui donnent une furieuse envie de passer de l’emballage au produit. (suite…) en savoir plus

La ferme Fruirouge

Située en pleine nature sur le plateau de Nuits-Saint-Georges, à 3 km du Château du Clos de Vougeot, découvrez la ferme Fruirouge. Elle se trouve au hameau de Concoeur où tous les produits sont fabriqués sur place, par leurs soins. (suite…) en savoir plus

La Trinquelinette

Nichée dans un val du Morvan profond, proche de Vézelay et d'Avallon, la Trinquelinette bénéficie d'un cadre exceptionnel bien loin des zones industrielles ou commerciales habituelles. C’est donc à Trinquelin, hameau de Saint-Léger-Vauban et le long du cours d'eau du même nom, que Bernard Berilley fonde la Trinquelinette en 1982 dans la grange familiale. (suite…) en savoir plus

Laiterie Sèvre et Belle

La laiterie Sèvre & Belle a été fondée en 1893, elle fait partie de la Coopérative Laitière de la Sèvre. La maison est détentrice d'un savoir-faire traditionnel et reconnue pour la qualité de ses beurres. (suite…) en savoir plus

Laiterie Etrez

La Laiterie Coopérative d’Etrez est une entreprise régionale au cœur de la Bresse. Depuis plus de 70 ans elle perpétue la tradition et la qualité avec des fabrications haut de gamme. On compte parmi elle le beurre et la crème de bresse, les fromages blancs moulés à la louche, l’emmental au lait cru, yaourts nature et fruits. (suite…) en savoir plus

Fromagerie Lehmann

La fromagerie Lehmann est installée depuis 2005 à Etupes dans le département du Doubs. Artisanale et Franc-Comtoise, elle est spécialisée dans l'élaboration de produits traditionnels locaux. (suite…) en savoir plus

Gaugry

Située au cœur de la Bourgogne à Brochon, entre Dijon et Gevrey-Chambertin, la Fromagerie Gaugry est spécialisée dans la fabrication de fromages au lait de vache à pâtes molles et croûtes lavées. Monsieur Raymond Gaugry commença son métier de fromager en tant qu’itinérant dans les années 20. Ces déplacements d’une laiterie à une autre, lui permirent d’acquérir un savoir-faire très diversifié. (suite…) en savoir plus

Ambrosi

Ambrosi est un producteur familial de fromages au nord de l'Italie. Fondé en 1942 par Ottorio Ambrosi et dirigé depuis 1991 par son fils Giuseppe. Mozzarella, parmesan, ricotta ou encore scamorza, les produits sont un vrai bonheur pour les papilles. (suite…) en savoir plus

Fontaneto

En août 1988, la famille Fontaneto a fondé cette entreprise dans la région Piémont en Italie. La maison dispose de plus de 30 ans d'expérience dans la conception de pâtes fraîches. Elle propose un produit artisanal de qualité supérieure. (suite…) en savoir plus

Les délices de Marie

Créé un 2005, Les délices de Marie est une entreprise familiale. Le nom "Marie" vient de la maman du gérant, Jean-Paul Bouillon, qui s'appelait Louise-Marie, il ajoute que beaucoup de leurs recettes viennent d'elle. (suite…) en savoir plus

Danival

C’est au Moulin d’Andiran, implanté en pleine nature au cœur du Sud-Ouest, que Danival se dédie avec passion depuis 1990, à la création et à la fabrication de produits uniquement issus de l’agriculture biologique. C'est l’une des premières sociétés française à avoir obtenu la certification Bio Ecocert. (suite…) en savoir plus

Bornibus

En 1860, Alexandre Bornibus, un ancien responsable de laiterie, décide de reprendre une fabrique de moutarde située dans le quartier des Halles à Paris. En quelques années, il devient l'un des rois de la moutarde en France notamment grâce à ses efforts en matière d’innovation. (suite…) en savoir plus

Sur le Sentier des Bergers

Sur le Sentier des bergers est une marque de produits fins aux recettes uniques et 100% artisanales. C'est une belle histoire à partager, à déguster, où se mêlent authenticité et saveurs d’ailleurs… Lors des transhumances d’autrefois, les bergers rapportaient récits et récoltes à partager sous l’étoile qui porte leur nom. Sur le Sentier des Bergers perpétue cette tradition généreuse, avec une palette de saveurs subtiles, de parfums de terroirs. Héritière d’une longue tradition d’échanges montagnards, la marque originale applique ce principe innovant : adapter les recettes d’hier aux palais d’aujourd’hui, en donnant aux « trésors culinaires » des inspirations nouvelles. (suite…) en savoir plus

Guglielmi

La famille Guglielmi prend soin de leurs oliviers depuis 1954. Elle produit de l'huile d'olive vierge extra depuis plus de 60 ans. En Italie, après la Seconde Guerre mondiale, Saverio Guglielmi pose la première brique du moulin devenue aujourd'hui l'activité de Olio Guglielmi. C'est une maison en constante évolution, qui continue à innover en maintenant fermement les racines de la culture de l'huile d'olive des Pouilles. (suite…) en savoir plus

Pipers

L'histoire des Pipers a commencé en 2004 lorsque trois agriculteurs - Alex Albone, Simon Herring et James Sweeting - ont uni leurs forces pour produire des chips savoureuses et de qualité en utilisant les meilleures pommes de terre. La maison Pipers est composée de gens passionnés animés par une chose : offrir le meilleur goût et la meilleure qualité possible. De cette manière, ils travaillent avec des partenaires de saveurs soigneusement sélectionnés qui se soucient de leurs produits autant qu'eux. (suite…) en savoir plus

Patrick Font

Implanté près des Monts du Lyonnais, Patrick Font reprend l’exploitation de ses parents en 1986. Puis, il la transforme en Atelier de fabrication artisanale de Jus et Nectars de fruits dès 1993. En privilégiant toujours le terroir et l’excellence, il parvient à mettre au point des recettes qui subliment les qualités des matières premières soigneusement sélectionnées. (suite…) en savoir plus

Croquelicot

Implantée à Hurigny (Mâcon) depuis 2017, Croquelicot est une biscuiterie artisanale 100% biologique. Mais pourquoi Croquelicot ? Ces fleurs rappellent à la biscuitière les étés de son enfance à la campagne, de plus c'est le compagnon des champs de céréales. Un R à été rajouté pour faire référence à leurs produits, qui sont à croquer ! (suite…) en savoir plus

La Brûlerie Comtoise

La maison artisanale « La Brûlerie Comtoise » vous propose une large gamme BIO de thés, cafés et tisanes provenant des meilleurs parcelles du monde entier en promouvant les cultivateurs et l’économie locale de chaque pays producteur. Mentionnons que le torréfacteur, Yoann Bride, est diplômé Q-Grader Arabica Coffee et formateur international Special Coffee Association. Passion et savoir-faire lui permettent d'offrir des produits d'exception. (suite…) en savoir plus

Reine de Dijon

Fondée en 1840, Reine de Dijon est l’héritière d’une longue tradition de fabrication de moutardes. Elle est idéalement située au cœur de la Bourgogne, dans le charmant village de Fleurey sur Ouche. La maison fait partie des rares moutarderies ayant plus de 180 ans d'existence. (suite…) en savoir plus

Mulot & Petitjean

Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du pain d’épices. Elle fait partie des rares entreprises françaises comptant plus de deux siècles d'existence. (suite…) en savoir plus

Charcuterie Bobosse

« Bobosse », c’est d’abord, un personnage, une gueule à la « Audiard ». Avec sa gouaille et sa bonhommie, il aurait pu jouer dans «les tontons flingueurs » avec une andouillette 600g à la place du flingue. Depuis les années 60, René Besson alias Bobosse a créé une charcuterie dont les fondements étaient les produits, la qualité et la convivialité. (suite…) en savoir plus

Brasserie de Vauclair – La Choue

La Choue est une bière artisanale de Haute-Marne produite sur un site de qualité. Au cœur d’une vallée protégée, dans ce beau département que nous aimons particulièrement, la Brasserie de Vauclair proche de Chaumont est installée sur un lieu chargé d’histoire. (suite…) en savoir plus

Domaine Aegerter

Le Domaine Aegerter, installé à Nuits-Saint-Georges en Côte-d’Or, évolue dans une région connue à la fois pour ses traditions et pour ses innovations. Paul, le jeune patron vigneron, a su donner à ses vins une identité propre. Au Domaine Aegerter, on ne force pas la nature, on l’écoute, on la bichonne. Les cuvées, des plus accessibles aux plus exceptionnelles, ont toutes en commun le fait d'être le fruit d’une vision et d’une dynamique résolument modernes. (suite…) en savoir plus

Maison Hérout

Fondée en 1946 à Auvers (Normandie), au cœur du Cotentin, la Maison Hérout est précurseur de la production cidricole bio d’excellence. En effet, la Maison possède un verger 100% bio depuis les années 1970 et la volonté militante de préserver les savoir-faire traditionnels. Tous les cidres de la Maison Hérout sont 100% pur jus, et non pasteurisés. La Maison travaille en « méthode ancestrale », avec prise de mousse naturelle en bouteille (sans adjonction de gaz) pour l’ensemble de ses cuvées AOP Cotentin, conformément au strict cahier des charges de l’appellation. (suite…) en savoir plus

Uby Winery

Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial Uby depuis 10 ans. Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, de convivialité et de partage. Autrement dit, à l'image des vins de Gascogne et de la région. (suite…) en savoir plus