A.B.C Allevatori Bufalini Campani
Éleveurs depuis 1878 et producteurs depuis 1978, ABC représente l'union des éleveurs de buffles de la province de Caserte. Ce fut l'un des premiers membres fondateurs du Consorzio Tutela Mozzarella di Bufala Campana. De ce fait, la maison a contribué à l'installation des normes de qualité ainsi que le développement de la filière laitière dans la région. (suite…) en savoir plus
E. Graindorge
La fromagerie E.Graindorge c'est avant tout une histoire de passionnés. Depuis 1910, ce sont des générations de fromagers qui se succèdent à la fromagerie, tous autant plus passionnés et impliqués les uns que les autres. (suite…) en savoir plus
La Ferme de Labergement
La Ferme de Labergement élève des vaches laitières depuis plus de 30 ans à Moloy, en Côte d'Or. C'est dans cette ferme familiale que l'on retrouve Matthias et son cousin Baptiste Colson qui se sont unit avec le désir de développer cette affaire familiale. (suite…) en savoir plus
Fromagerie Delin
La Fromagerie Delin située à Gilly-lès-Cîteaux, au cœur de la Côte de Nuits, fabrique depuis 50 ans des fromages typiques de la région Bourgogne-Franche-Comté. C'est une entreprise familiale créée en 1969 par Jacques et Jacqueline Delin, parents de Philippe l'actuel président. (suite…) en savoir plus
La Miellerie
C'est en 2007, au Chili, que l'histoire commence lorsque Thibault rencontre Victoria. (suite…) en savoir plus
Maison Argaud
La Maison Argaud est basée à Puyoô, dans les Pyrénées Atlantiques aux confins du Béarn, du pays basque et des Landes. (suite…) en savoir plus
Maison Barthouil
"C’est mon père qui a créé l’atelier en 1929, depuis cette date je me suis fixé comme ambition de proposer des produits toujours plus goûteux et savoureux." (suite…) en savoir plus
Terre Exotique
Terre Exotique a été créé par Erwann de Kerros en 1998. L'histoire commence au Cameroun à la plantation de Penja où Erwann découvre la pépiriculture, le travail d'un grain et l'importance du geste. (suite…) en savoir plus
La biscuiterie de Bourgogne
La Biscuiterie de Bourgogne est une entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de biscuits. (suite…) en savoir plus
Les Chips de l’Aveyron
Fondée en 1997, Les Chips de l'Aveyron continue la fabrication artisanale de ces produits en accord avec les traditions : 0 colorant, 0 conservateur. (suite…) en savoir plus
Velleminfroy
“C’est en Franche-Comté, dans une nature préservée depuis toujours, que j’ai découvert il y a quelques années la merveilleuse source de Velleminfroy.” (suite…) en savoir plus
Kafé Naka
Kafé Naka c'est le désir de transformer la boisson la plus consommée des Français en une boisson plus saine pour le corps comme pour la planète. (suite…) en savoir plus
laGrange
C’est à Marnay, petite cité de caractère en Bourgogne Franche-Comté, au cœur de la Vallée de l’Ognon, que Maison laGrange prend racine. (suite…) en savoir plus
Le chocolat des Français
Septembre 2004, Matthieu et Paul-Henri se rencontrent à l'école et c'est le coup de foudre amical entre ces deux passionnés d'illustrations. Plus tard, ils rencontreront Vincent et se découvrent tous les trois un point commun : le chocolat. (suite…) en savoir plus
Sophie M
Il y a longtemps déjà, la petite Sophie dévorait les gourmandises proposées aux goûters d'école et anniversaires de ses voisins : bonbons, sucettes, caramels, tout y passait, et en particulier sa friandise préférée : l'ourson guimauve. (suite…) en savoir plus
La Compagnie Bretonne
C’est sur le port de Saint-Guénolé, à la pointe sud-ouest du Finistère, que Sten et Maria Furic ainsi que de toute l’équipe de La Compagnie Bretonne du Poisson, préparent pour vous leurs conserves fines de poisson. (suite…) en savoir plus
Comptoir du Cacao
Chocolaterie artisanale familiale française, Le Comptoir du Cacao élabore depuis 20 ans des chocolats fins pure origine, pur beurre de cacao, dans la tradition du savoir-faire artisanal des maîtres chocolatiers. (suite…) en savoir plus
Alexis Munoz
Entrepreneur instinctif et passionné d’huile d’olive, Alexis Muñoz acquiert son savoir-faire lors d’un parcours initiatique autour du bassin méditerranéen. 10 ans de voyages guidés par les routes de l’Olivier, au cours desquels il parfait sa connaissance de l’arbre, du fruit et de son jus. Il assiste et prend part à des productions, partage le quotidien de dizaines de moulins, ce qui lui permettra de développer son expertise et sa vision. (suite…) en savoir plus
Maison Drans
La famille Drans, pâtissier de père en fils depuis 1916, met au point la recette du sablé telle que la connaissons aujourd’hui. C’est avec cette même recette transmise par Monsieur et Madame Drans que Maison Drans confectionne aujourd'hui avec passion et savoir-faire ce délicieux biscuit qui fait le plaisir des gourmands depuis tant d’années. (suite…) en savoir plus
La Ferme du Mont Lassois
C’est une ferme qui a embrassé le mouvement de l'agriculture biologique en 2016 car elle croit en une agriculture respectueuse de l’environnement et de l'humanité. C’est aussi une famille partageant des valeurs fortes telles que : une alimentation saine et goûteuse, le bien-être animal et le partage. (suite…) en savoir plus
Nümorning
Mathilde et David, tous les deux ingénieurs, se sont lancés pour partager leur vision d'une alimentation saine et responsable. Ils souhaitant aider les gens à être acteurs de leur vie et des changements qui veulent voir dans le monde en choisissant de consommer différemment. (suite…) en savoir plus
Ferme de la Goutte d’Or
La Ferme de la Goutte d'Or se situe sur l'exploitation familiale du fondateur, Bastien Garnier, à Epernay-sous-Gevrey. Toutes les céréales sont cultivées et transformées à la ferme directement. (suite…) en savoir plus
Amaltup
L'entreprise Amaltup, portant les marques Avril&May et So Chèvre, est créée en février 2018. Le nom vient d'Amalthée, qui signifie en grec « tendre déesse », une figure de la mythologie représentant la chèvre nourricière du dieu Zeus. (suite…) en savoir plus
L’Angélus
Les pains l'Angélus sont nés de la rencontre providentielle de 2 précurseurs du pain biologique : Louis Réthoré et Jean-Marc Talbot. (suite…) en savoir plus
Vitafrais
Vitafrais est un acteur majeur engagé dans la bio. Il participe depuis plus de 18 ans au développement et à la commercialisation de produits frais et ambiants bio. (suite…) en savoir plus
Rue Traversette
Tout commence en 2005 au 25 rue de la traversette à Saint-Pons-de-Mauchiens, un petit village situé entre Béziers et Montpellier. Stéphane Strobl vend alors des bouchons de liège pour les bouteilles de vins. Des citrons confits rapportés du Maroc lui donnent une furieuse envie de passer de l’emballage au produit. (suite…) en savoir plus
La ferme Fruirouge
Située en pleine nature sur le plateau de Nuits-Saint-Georges, à 3 km du Château du Clos de Vougeot, découvrez la ferme Fruirouge. Elle se trouve au hameau de Concoeur où tous les produits sont fabriqués sur place, par leurs soins. (suite…) en savoir plus
La Trinquelinette
Nichée dans un val du Morvan profond, proche de Vézelay et d'Avallon, la Trinquelinette bénéficie d'un cadre exceptionnel bien loin des zones industrielles ou commerciales habituelles. C’est donc à Trinquelin, hameau de Saint-Léger-Vauban et le long du cours d'eau du même nom, que Bernard Berilley fonde la Trinquelinette en 1982 dans la grange familiale. (suite…) en savoir plus
Laiterie Sèvre et Belle
La laiterie Sèvre & Belle a été fondée en 1893, elle fait partie de la Coopérative Laitière de la Sèvre. La maison est détentrice d'un savoir-faire traditionnel et reconnue pour la qualité de ses beurres. (suite…) en savoir plus
Laiterie Etrez
La Laiterie Coopérative d’Etrez est une entreprise régionale au cœur de la Bresse. Depuis plus de 70 ans elle perpétue la tradition et la qualité avec des fabrications haut de gamme. On compte parmi elle le beurre et la crème de bresse, les fromages blancs moulés à la louche, l’emmental au lait cru, yaourts nature et fruits. (suite…) en savoir plus
Fromagerie Lehmann
La fromagerie Lehmann est installée depuis 2005 à Etupes dans le département du Doubs. Artisanale et Franc-Comtoise, elle est spécialisée dans l'élaboration de produits traditionnels locaux. (suite…) en savoir plus
Gaugry
Située au cœur de la Bourgogne à Brochon, entre Dijon et Gevrey-Chambertin, la Fromagerie Gaugry est spécialisée dans la fabrication de fromages au lait de vache à pâtes molles et croûtes lavées. Monsieur Raymond Gaugry commença son métier de fromager en tant qu’itinérant dans les années 20. Ces déplacements d’une laiterie à une autre, lui permirent d’acquérir un savoir-faire très diversifié. (suite…) en savoir plus
Ambrosi
Ambrosi est un producteur familial de fromages au nord de l'Italie. Fondé en 1942 par Ottorio Ambrosi et dirigé depuis 1991 par son fils Giuseppe. Mozzarella, parmesan, ricotta ou encore scamorza, les produits sont un vrai bonheur pour les papilles. (suite…) en savoir plus
Fontaneto
En août 1988, la famille Fontaneto a fondé cette entreprise dans la région Piémont en Italie. La maison dispose de plus de 30 ans d'expérience dans la conception de pâtes fraîches. Elle propose un produit artisanal de qualité supérieure. (suite…) en savoir plus
Les délices de Marie
Créé un 2005, Les délices de Marie est une entreprise familiale. Le nom "Marie" vient de la maman du gérant, Jean-Paul Bouillon, qui s'appelait Louise-Marie, il ajoute que beaucoup de leurs recettes viennent d'elle. (suite…) en savoir plus
Danival
C’est au Moulin d’Andiran, implanté en pleine nature au cœur du Sud-Ouest, que Danival se dédie avec passion depuis 1990, à la création et à la fabrication de produits uniquement issus de l’agriculture biologique. C'est l’une des premières sociétés française à avoir obtenu la certification Bio Ecocert. (suite…) en savoir plus
Bornibus
En 1860, Alexandre Bornibus, un ancien responsable de laiterie, décide de reprendre une fabrique de moutarde située dans le quartier des Halles à Paris. En quelques années, il devient l'un des rois de la moutarde en France notamment grâce à ses efforts en matière d’innovation. (suite…) en savoir plus
Sur le Sentier des Bergers
Sur le Sentier des bergers est une marque de produits fins aux recettes uniques et 100% artisanales. C'est une belle histoire à partager, à déguster, où se mêlent authenticité et saveurs d’ailleurs… Lors des transhumances d’autrefois, les bergers rapportaient récits et récoltes à partager sous l’étoile qui porte leur nom. Sur le Sentier des Bergers perpétue cette tradition généreuse, avec une palette de saveurs subtiles, de parfums de terroirs. Héritière d’une longue tradition d’échanges montagnards, la marque originale applique ce principe innovant : adapter les recettes d’hier aux palais d’aujourd’hui, en donnant aux « trésors culinaires » des inspirations nouvelles. (suite…) en savoir plus
Guglielmi
La famille Guglielmi prend soin de leurs oliviers depuis 1954. Elle produit de l'huile d'olive vierge extra depuis plus de 60 ans. En Italie, après la Seconde Guerre mondiale, Saverio Guglielmi pose la première brique du moulin devenue aujourd'hui l'activité de Olio Guglielmi. C'est une maison en constante évolution, qui continue à innover en maintenant fermement les racines de la culture de l'huile d'olive des Pouilles. (suite…) en savoir plus
Pipers
L'histoire des Pipers a commencé en 2004 lorsque trois agriculteurs - Alex Albone, Simon Herring et James Sweeting - ont uni leurs forces pour produire des chips savoureuses et de qualité en utilisant les meilleures pommes de terre. La maison Pipers est composée de gens passionnés animés par une chose : offrir le meilleur goût et la meilleure qualité possible. De cette manière, ils travaillent avec des partenaires de saveurs soigneusement sélectionnés qui se soucient de leurs produits autant qu'eux. (suite…) en savoir plus
Patrick Font
Implanté près des Monts du Lyonnais, Patrick Font reprend l’exploitation de ses parents en 1986. Puis, il la transforme en Atelier de fabrication artisanale de Jus et Nectars de fruits dès 1993. En privilégiant toujours le terroir et l’excellence, il parvient à mettre au point des recettes qui subliment les qualités des matières premières soigneusement sélectionnées. (suite…) en savoir plus
Croquelicot
Implantée à Hurigny (Mâcon) depuis 2017, Croquelicot est une biscuiterie artisanale 100% biologique. Mais pourquoi Croquelicot ? Ces fleurs rappellent à la biscuitière les étés de son enfance à la campagne, de plus c'est le compagnon des champs de céréales. Un R à été rajouté pour faire référence à leurs produits, qui sont à croquer ! (suite…) en savoir plus
La Brûlerie Comtoise
La maison artisanale « La Brûlerie Comtoise » vous propose une large gamme BIO de thés, cafés et tisanes provenant des meilleurs parcelles du monde entier en promouvant les cultivateurs et l’économie locale de chaque pays producteur. Mentionnons que le torréfacteur, Yoann Bride, est diplômé Q-Grader Arabica Coffee et formateur international Special Coffee Association. Passion et savoir-faire lui permettent d'offrir des produits d'exception. (suite…) en savoir plus
Reine de Dijon
Fondée en 1840, Reine de Dijon est l’héritière d’une longue tradition de fabrication de moutardes. Elle est idéalement située au cœur de la Bourgogne, dans le charmant village de Fleurey sur Ouche. La maison fait partie des rares moutarderies ayant plus de 180 ans d'existence. (suite…) en savoir plus
Mulot & Petitjean
Fondée en 1796, la Maison Mulot et Petitjean est l’héritière d’une longue et prestigieuse histoire qui a fait de Dijon la capitale française du pain d’épices. Elle fait partie des rares entreprises françaises comptant plus de deux siècles d'existence. (suite…) en savoir plus
Charcuterie Bobosse
« Bobosse », c’est d’abord, un personnage, une gueule à la « Audiard ». Avec sa gouaille et sa bonhommie, il aurait pu jouer dans «les tontons flingueurs » avec une andouillette 600g à la place du flingue. Depuis les années 60, René Besson alias Bobosse a créé une charcuterie dont les fondements étaient les produits, la qualité et la convivialité. (suite…) en savoir plus
Brasserie de Vauclair – La Choue
La Choue est une bière artisanale de Haute-Marne produite sur un site de qualité. Au cœur d’une vallée protégée, dans ce beau département que nous aimons particulièrement, la Brasserie de Vauclair proche de Chaumont est installée sur un lieu chargé d’histoire. (suite…) en savoir plus
Domaine Aegerter
Le Domaine Aegerter, installé à Nuits-Saint-Georges en Côte-d’Or, évolue dans une région connue à la fois pour ses traditions et pour ses innovations. Paul, le jeune patron vigneron, a su donner à ses vins une identité propre. Au Domaine Aegerter, on ne force pas la nature, on l’écoute, on la bichonne. Les cuvées, des plus accessibles aux plus exceptionnelles, ont toutes en commun le fait d'être le fruit d’une vision et d’une dynamique résolument modernes. (suite…) en savoir plus
Maison Hérout
Fondée en 1946 à Auvers (Normandie), au cœur du Cotentin, la Maison Hérout est précurseur de la production cidricole bio d’excellence. En effet, la Maison possède un verger 100% bio depuis les années 1970 et la volonté militante de préserver les savoir-faire traditionnels. Tous les cidres de la Maison Hérout sont 100% pur jus, et non pasteurisés. La Maison travaille en « méthode ancestrale », avec prise de mousse naturelle en bouteille (sans adjonction de gaz) pour l’ensemble de ses cuvées AOP Cotentin, conformément au strict cahier des charges de l’appellation. (suite…) en savoir plus
