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Bornibus

En 1860, Alexandre Bornibus, un ancien responsable de laiterie, décide de reprendre une fabrique de moutarde située dans le quartier des Halles à Paris. En quelques années, il devient l’un des rois de la moutarde en France notamment grâce à ses efforts en matière d’innovation.

Effectivement, il dépose rapidement un brevet pour un « moyen de tamiser la moutarde et diverses autres substances ». Au-delà de ses progrès industriels, Alexandre Bornibus est aussi reconnu pour sa gestion novatrice de l’entreprise sur le plan social. En effet, il donne une journée par an à ses employés qui partent tous ensemble dans les voitures de l’entreprise pour un repas à la campagne.

L’entreprise restera dans la famille jusque dans les années 30, sera rachetée et gérée activement jusqu’à la fin des années 90. En 2012, la marque est reprise pour redonner son image d’antan et revient plus fort qu’auparavant.

Au-delà de son packaging, les produits ont été sélectionnés afin d’offrir la meilleure qualité aux consommateurs. Les moutardes sont fabriquées selon le savoir-faire et les traditions à la Française. Les cornichons sont mis en bocaux juste après la cueillette pour un croquant incomparable.

 

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